тел. 8 922 1333 477 WhatsApp, Viber

Интернет садовый центр «Дача»
г. Екатеринбург пос. Садовый ул. Валимхаматова д. 36

Ваша корзина ждет товаров
Добавьте предложение

Главная » Микрозелень!

Микрозелень!

Микрозелень

Микрозелень - прорещенные до состояние двух семядольных листьев семяна овощных и зеленых культур, таких как редис, дайкон, горох, подсолнечник, кресс-салат, капуста, броколи и т.д. 

Микрозелень подсолнечник 

Проростки подсолнечника

Микрозелень это новый тренд в правильном питании, а еще это очень вкусно и красиво. Удивите своих друзей и знакомых подав на стол салат из овощей и микрозелени или приготовив роскошный бургер с добавлением проростков дайкона. В Европе и США микрозеленть заняла достойное место на полке обычного супермаркета. У нас тоже появились первые предложения, например в сети ТЦ Метро, но стоимость и объем предлогаемой зелени не радует.

Вырастить микрозелень очень просто. для этого возимите лоток с крышкой поместине на дно грунт, пористый материал, мешковину или льняной джут. Мы рекомендуем именно джут потому что он хорошо удерживает влагу и имеет развитую структуру - корням есть где зацепится. Также этот материал экологически чистый и состоит на 100% из льняных волокон. Грунт или землю мы рекомендуем из за возможности перелива и закисания. Также не рекомендуем синтетические материалы из за возможности выделения в ростки каких либо химических соединений. 

Далее джут нужно смочить водой и по поверхности разложить семена выращиваемой культуры, к выбору семян нужно подойти ответсвенно. семена не должны быть ничем обработаны или дражированы. В этом деле нам это не нужно так как всхожесть в 100% нам в принципе нужна, но желательна. Поэтому мы используем качественные необработанные семена нового урожая.

Семена следует опрыскать водой из пульвера и накрыть наш лоток крышкой или пленкой, после чего убрать на подоконник. ВАЖНО! Опрыскивать семена перве 3 дня хотябы 2 раза в день, лучше 3 раза не большим количеством воды. Важно чтобы внутри теплички сохранялась большая влажность. Также семена можно замочить перед посевом на 6-12 часов, но размещать мокрые семена не так удобно.

По прошествии 7-14 дней в зависимости от культуры проростики нужно срезать и хранить в холодильнике. Ростки  микрозелени очень хорошо хранятся и не вянут до 7-10 дней, в отличии от обычной зелени. По вкусовым качествам проростки передают вкус будущих плодов, но в специфическом более концентррированном вкусе. Например проросток редиса будет по вкусу напоминать редис, но более жгучий, а проростки гороха имеют свежий чуть сладковатый вкус.

Немного фото из личной коллекции)) 

На сегодня в нашем магазине представлено 4 вида самых популярных семян для выращивания микрозелени. Купить семена микрозелени с доставкой вы можете в нашем интернет магазине. В ближайшее время ассортимент будет расширен. 

салат с микрозеленью